vendredi 1 avril 2011

Mousseline de persil.

Deux bouquets de persils, 4 tasses de bouillon de poulet. faire chauffer le bouillon, ajouter le persil (feuille) pendant 7 minutes. Passer au blender, et ajouter du jus de citron (le jus de 1 citron) de la crème sel poivre, et des herbes au goût. Un peut de crème Cé bon! 4 étoiles





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