Mousseline de persil.
Deux bouquets de persils, 4 tasses de bouillon de poulet. faire chauffer le bouillon, ajouter le persil (feuille) pendant 7 minutes. Passer au blender, et ajouter du jus de citron (le jus de 1 citron) de la crème sel poivre, et des herbes au goût. Un peut de crème Cé bon! 4 étoiles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire