Du poulet très très tendre

Pour que votre poulet soit tendre et juteux, vous voulez vous en servir pour une salade une soupe, peut importe!

Pour des poitrines de poulets sans os, ajouter:

1. du bouillon de poulet, du jus de citron, ajouter le poulet du thym et baisser le feu au plus bas, et laisser ainsi au moins 30 minutes. Ne pas faire bouillir
2. de l'eau un cube de bouillon de poulet du jus de citron, et du soya (en bouteille) 30 minutes, Ne pas faire bouillir
3. de l'eau, jus de citron. Ne pas faire bouillir.
4. Il faut que le poulet sois complètement recouvert de bouillon.

Le truc: c'est lorsque le bouillon est très chaud, on met le poulet, et on ne fait pas bouillir, on laisse au feu le plus bas. Le poulet sera très tendre et juteux.

Ajouter le à tout vos recette, et c'est garanti! très très tendre.